#豪邁版 #馬鈴薯燉牛肉
#簡易食譜來囉 #跟著營養師做家庭料理
從影片可以看出來用料簡單大氣
這種下料的方式是不是很方便呢🤣
✅洗乾淨的國產馬鈴薯兩顆
不切直接入鍋跟雞湯底一起小火燉煮
✅兩顆國產高雄洋蔥
裡面兩顆洋蔥絲沒有先炒過～
因為一大早起來有點懶洋洋的😆
分成兩次入鍋，怕洋蔥都煮到化掉沒有口感，第一顆跟馬鈴薯一起煮、第二顆跟牛肉一起放入～
✅澳洲翼板牛排一大塊
其實原本也想要把牛排整塊放進去，可是怕不夠入味所以還是用刀子把周圍的肥油修邊切大塊，沒有先解凍也沒有先煎過，湯底調好鹹淡口味之後直接放入～
✅香料：
1. 大量的白胡椒粉
2. 月桂葉兩片
3. 少許黑胡椒
✅油脂
澳洲台廠冷壓初榨橄欖油
最後畫龍點睛加一點提香之外
也讓每一餐都吃到單元不飽和脂肪酸保護心血管
#營養師環環
#營養吃什麼 #減脂不孤單
#營養就問營養師 #早餐特輯
#防疫期間都在家裡自己煮的朋友在哪
（揮手👋🏻
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